Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые хачапури

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.2% 543 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.4% 418 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.4% 1147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 6.6% 596 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 5.3% 741 г
Витамин В4, холин 71.43 мг 500 мг 14.3% 5.6% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 4.2% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.454 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2767 г
Витамин В12, кобаламин 0.746 мкг 3 мкг 24.9% 9.8% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 2.9% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 1.8% 2152 г
Витамин Н, биотин 6.158 мкг 50 мкг 12.3% 4.8% 812 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7543 мг 20 мг 18.8% 7.4% 533 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.53 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1845 г
Кальций, Ca 356.51 мг 1000 мг 35.7% 14% 280 г
Кремний, Si 0.993 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3021 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 2.2% 1769 г
Натрий, Na 322.19 мг 1300 мг 24.8% 9.7% 403 г
Сера, S 140.16 мг 1000 мг 14% 5.5% 713 г
Фосфор, P 259.6 мг 800 мг 32.5% 12.7% 308 г
Хлор, Cl 502.03 мг 2300 мг 21.8% 8.5% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.9 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.34 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1560 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 10.1% 389 г
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 3.6% 1091 г
Медь, Cu 62.41 мкг 1000 мкг 6.2% 2.4% 1602 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 3.3% 1194 г
Никель, Ni 0.546 мкг ~
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Селен, Se 12.291 мкг 55 мкг 22.3% 8.7% 447 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17873 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2564 г
Цинк, Zn 1.7316 мг 12 мг 14.4% 5.6% 693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.952 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.578 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.101 г ~
Заменимые аминокислоты 4.907 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.922 г ~
Пролин 0.876 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.434 г ~
12:0 Лауриновая 0.4 г ~
14:0 Миристиновая 0.842 г ~
15:0 Пентадекановая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.774 г min 16.8 г 22.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Ленивые хачапури составляет 255 кКал.

  • Порция = 36 гр (91.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».