| Яблоко | 300 г |
| Творог 5% | 200 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 25 г |
| Кукурузная Мука [С.Пудовъ] | 25 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 5 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9.1% | 613 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7% | 800 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.2% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.2 мкг | 900 мкг | 13.4% | 7.5% | 749 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 9.1% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 118.44 мг | 500 мг | 23.7% | 13.3% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 7.2% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.736 мкг | 3 мкг | 24.5% | 13.7% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 3.9% | 1452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.904 мкг | 10 мкг | 9% | 5.1% | 1106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% | 12.7% | 442 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.24 мг | 20 мг | 16.2% | 9.1% | 617 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.6 мг | 2500 мг | 10.7% | 6% | 934 г |
| Кальций, Ca | 97.2 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.4% | 1029 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2062 г |
| Натрий, Na | 85.6 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.7% | 1519 г |
| Сера, S | 73.4 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.1% | 1362 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 12% | 467 г |
| Хлор, Cl | 63.6 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% | 7.7% | 726 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.4% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 4.6 мкг | 10 мкг | 46% | 25.8% | 217 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0398 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5025 г |
| Медь, Cu | 99.2 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.6% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.8% | 1167 г |
| Никель, Ni | 10.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.46 мкг | 55 мкг | 22.7% | 12.7% | 441 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.534 мг | 12 мг | 4.5% | 2.5% | 2247 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка на творожном тесте составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».