| Quinoa (киноа) | 127 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 380 г |
| Приправа для плова [ოჯახური სუნელი] | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.1% | 1041 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.8% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 19% | 444 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3328 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| альфа Каротин | 2.194 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 21.715 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.7% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 18.4% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 34.5 мг | 500 мг | 6.9% | 5.8% | 1449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.612 мг | 5 мг | 32.2% | 27.2% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.305 мкг | 400 мкг | 15.8% | 13.4% | 632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 4.4% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 4.9% | 1722 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.592 мкг | 50 мкг | 23.2% | 19.6% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 6.4% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6502 мг | 20 мг | 18.3% | 15.5% | 548 г |
| Ниацин | 3.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 579.61 мг | 2500 мг | 23.2% | 19.6% | 431 г |
| Кальций, Ca | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2648 г |
| Кремний, Si | 1.331 мг | 30 мг | 4.4% | 3.7% | 2254 г |
| Магний, Mg | 67.51 мг | 400 мг | 16.9% | 14.3% | 593 г |
| Натрий, Na | 384.54 мг | 1300 мг | 29.6% | 25% | 338 г |
| Сера, S | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4179 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 21.4% | 395 г |
| Хлор, Cl | 598.94 мг | 2300 мг | 26% | 22% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.14 мг | 18 мг | 11.9% | 10.1% | 841 г |
| Йод, I | 13.31 мкг | 150 мкг | 8.9% | 7.5% | 1127 г |
| Кобальт, Co | 10.903 мкг | 10 мкг | 109% | 92.2% | 92 г |
| Литий, Li | 0.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7093 мг | 2 мг | 35.5% | 30% | 282 г |
| Медь, Cu | 540.65 мкг | 1000 мкг | 54.1% | 45.8% | 185 г |
| Молибден, Mo | 2.401 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.9% | 2915 г |
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.706 мкг | 55 мкг | 39.5% | 33.4% | 253 г |
| Стронций, Sr | 7.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52493 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.7% | 867 г |
| Цинк, Zn | 1.0797 мг | 12 мг | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с грибами домашний (с киноа) (средняя порция) составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».