| Яйцо куриное | 55 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Мука миндальная | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сметана 25% жирности | 100 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.8 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 494 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.3% | 874 г |
| Жиры | 31.6 г | 56 г | 56.4% | 16.5% | 177 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4% | 741 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.2 мкг | 900 мкг | 23.1% | 6.8% | 432 г |
| Ретинол | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 4% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 128.23 мг | 500 мг | 25.6% | 7.5% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 3.7% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 2.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.545 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.2% | 2418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 2.9% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.748 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.2% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.914 мг | 15 мг | 19.4% | 5.7% | 515 г |
| Витамин Н, биотин | 8.409 мкг | 50 мкг | 16.8% | 4.9% | 595 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3909 мг | 20 мг | 12% | 3.5% | 837 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.73 мг | 2500 мг | 10% | 2.9% | 997 г |
| Кальций, Ca | 89.73 мг | 1000 мг | 9% | 2.6% | 1114 г |
| Кремний, Si | 8.636 мг | 30 мг | 28.8% | 8.5% | 347 г |
| Магний, Mg | 55.41 мг | 400 мг | 13.9% | 4.1% | 722 г |
| Натрий, Na | 52.02 мг | 1300 мг | 4% | 1.2% | 2499 г |
| Сера, S | 82 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.4% | 1220 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 6.3% | 464 г |
| Хлор, Cl | 73.25 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.9% | 3140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.298 мг | 18 мг | 12.8% | 3.8% | 783 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.7% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 4.252 мкг | 10 мкг | 42.5% | 12.5% | 235 г |
| Литий, Li | 0.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5231 мг | 2 мг | 26.2% | 7.7% | 382 г |
| Медь, Cu | 285.55 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 8.4% | 350 г |
| Молибден, Mo | 9.286 мкг | 70 мкг | 13.3% | 3.9% | 754 г |
| Никель, Ni | 12.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.464 мкг | 55 мкг | 15.4% | 4.5% | 650 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.48 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4625 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 1.0864 мг | 12 мг | 9.1% | 2.7% | 1105 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.34 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.22 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.992 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.462 г | min 16.8 г | 68.2% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Панчо составляет 340,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».