| Свинина тушеная | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.8% | 1070 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13.9% | 448 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.4% | 2550 г |
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.9% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.752 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.6% | 2388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.96 мг | 90 мг | 16.6% | 10.3% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 26.1% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2548 мг | 20 мг | 16.3% | 10.2% | 614 г |
| Ниацин | 1.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.68 мг | 2500 мг | 15.8% | 9.8% | 633 г |
| Кальций, Ca | 42.35 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2361 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Натрий, Na | 185.74 мг | 1300 мг | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Сера, S | 87.7 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.5% | 1140 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 7.2% | 859 г |
| Хлор, Cl | 42.21 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 4.4% | 1406 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 3.453 мкг | 10 мкг | 34.5% | 21.5% | 290 г |
| Литий, Li | 0.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 4.9% | 1277 г |
| Медь, Cu | 84.78 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.3% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 10.102 мкг | 70 мкг | 14.4% | 9% | 693 г |
| Никель, Ni | 10.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28646 г |
| Фтор, F | 15.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25957 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.6% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.4035 мг | 12 мг | 3.4% | 2.1% | 2974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста тушенная с тушенкой составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».