Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 9% яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 9% яйцо

Творог 9% жирности (Жарка) 180 г
Манная крупа 35 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 9% яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.1 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 8.8% 466 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.1% 448 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3% 1369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 4% 1018 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 6.3% 645 г
Витамин В4, холин 83.08 мг 500 мг 16.6% 6.8% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 4.5% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 24.722 мкг 400 мкг 6.2% 2.5% 1618 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 10.7% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.212 мг 15 мг 14.7% 6% 678 г
Витамин Н, биотин 7.833 мкг 50 мкг 15.7% 6.4% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8488 мг 20 мг 19.2% 7.9% 520 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.62 мг 2500 мг 5% 2% 1990 г
Кальций, Ca 127.07 мг 1000 мг 12.7% 5.2% 787 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3601 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2% 2000 г
Натрий, Na 518.94 мг 1300 мг 39.9% 16.3% 251 г
Сера, S 171.83 мг 1000 мг 17.2% 7% 582 г
Фосфор, P 202.4 мг 800 мг 25.3% 10.4% 395 г
Хлор, Cl 852.85 мг 2300 мг 37.1% 15.2% 270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 14.31 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1775 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1754 г
Кобальт, Co 6.54 мкг 10 мкг 65.4% 26.8% 153 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2639 г
Медь, Cu 83.55 мкг 1000 мкг 8.4% 3.4% 1197 г
Молибден, Mo 9.358 мкг 70 мкг 13.4% 5.5% 748 г
Никель, Ni 1.597 мкг ~
Олово, Sn 9.17 мкг ~
Селен, Se 25.586 мкг 55 мкг 46.5% 19% 215 г
Стронций, Sr 11.41 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 36.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11022 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2128 г
Цинк, Zn 0.6108 мг 12 мг 5.1% 2.1% 1965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.729 г min 16.8 г 22.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.183 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники 9% яйцо составляет 244,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».