| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 430 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 170 г |
| Шампиньоны | 288 г |
| Лук зеленый (перо) | 13 г |
| майонез постный 56% | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5% | 3040 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.6% | 1750 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.2% | 1000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2820 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.7 мкг | 900 мкг | 41.5% | 62.9% | 241 г |
| бета Каротин | 2.243 мг | 5 мг | 44.9% | 68% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 14.7% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 19.8% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.718 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.6% | 4116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 8% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6157 мг | 20 мг | 13.1% | 19.8% | 765 г |
| Ниацин | 2.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.54 мг | 2500 мг | 15.4% | 23.3% | 650 г |
| Кальций, Ca | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7628 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 7.7% | 1946 г |
| Натрий, Na | 38.24 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.4% | 3400 г |
| Сера, S | 1.39 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 71942 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 13% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 8.98 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 25612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 4.7% | 3191 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 5.8% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 4.839 мкг | 10 мкг | 48.4% | 73.3% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.0055 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 36364 г |
| Медь, Cu | 2.72 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36765 г |
| Молибден, Mo | 1.213 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.6% | 5771 г |
| Никель, Ni | 0.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 4.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 82474 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.6% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.1071 мг | 12 мг | 0.9% | 1.4% | 11204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность салат постный из грибов составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».