| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1650 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Морковь (Тушение) | 135 г |
| Оливковое масло | 42 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 288 г |
| Капуста квашеная с морковью Наташина болгария-22 | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5% | 679 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 16.2% | 209 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.3 мкг | 900 мкг | 21.7% | 7.3% | 461 г |
| бета Каротин | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 7.9% | 425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.446 мг | 1.5 мг | 29.7% | 10% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 61.97 мг | 500 мг | 12.4% | 4.2% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 3.8% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.314 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.852 мкг | 3 мкг | 28.4% | 9.6% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 2.7% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 1.6% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 3.582 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.4% | 1396 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 3.9% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6546 мг | 20 мг | 8.3% | 2.8% | 1209 г |
| Ниацин | 1.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.67 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.3% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4478 г |
| Кремний, Si | 9.373 мг | 30 мг | 31.2% | 10.5% | 320 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 1.9% | 1802 г |
| Натрий, Na | 160.94 мг | 1300 мг | 12.4% | 4.2% | 808 г |
| Сера, S | 179.33 мг | 1000 мг | 17.9% | 6% | 558 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 5.3% | 634 г |
| Хлор, Cl | 48.74 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 2.6% | 1324 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 7.033 мкг | 10 мкг | 70.3% | 23.8% | 142 г |
| Литий, Li | 0.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 1.6% | 2172 г |
| Медь, Cu | 110.27 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.7% | 907 г |
| Молибден, Mo | 13.045 мкг | 70 мкг | 18.6% | 6.3% | 537 г |
| Никель, Ni | 11.94 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 39286 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.26 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6530 г |
| Хром, Cr | 11.25 мкг | 50 мкг | 22.5% | 7.6% | 444 г |
| Цинк, Zn | 1.7925 мг | 12 мг | 14.9% | 5% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | min 16.8 г | 8.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ |
Энергетическая ценность Ббб свинина с капустой болгария-22 составляет 296 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».