| Мак, семя | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.4% | 1070 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 11.1% | 333 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 3.8% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4492 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.2 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4% | 916 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 4.4% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.4% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 65.02 мг | 500 мг | 13% | 4.8% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 3.6% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.073 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.7% | 2213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3.2% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.1% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 1.4% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 8.298 мкг | 50 мкг | 16.6% | 6.1% | 603 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 3% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2865 мг | 20 мг | 6.4% | 2.4% | 1555 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.73 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.8% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 360.29 мг | 1000 мг | 36% | 13.3% | 278 г |
| Кремний, Si | 9.091 мг | 30 мг | 30.3% | 11.2% | 330 г |
| Магний, Mg | 88.07 мг | 400 мг | 22% | 8.1% | 454 г |
| Натрий, Na | 51.44 мг | 1300 мг | 4% | 1.5% | 2527 г |
| Сера, S | 165.95 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.1% | 603 г |
| Фосфор, P | 240.2 мг | 800 мг | 30% | 11.1% | 333 г |
| Хлор, Cl | 84.4 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.4% | 2725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.465 мг | 18 мг | 13.7% | 5.1% | 730 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.1% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 5.782 мкг | 10 мкг | 57.8% | 21.4% | 173 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2278 мг | 2 мг | 61.4% | 22.7% | 163 г |
| Медь, Cu | 344.62 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 12.8% | 290 г |
| Молибден, Mo | 4.818 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.6% | 1453 г |
| Никель, Ni | 13.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.571 мкг | 55 мкг | 17.4% | 6.4% | 575 г |
| Стронций, Sr | 6.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16942 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 2.2% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.3971 мг | 12 мг | 3.3% | 1.2% | 3022 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.638 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.142 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.204 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.888 г | min 16.8 г | 17.2% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка маковая для блинов или пирога составляет 270,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».