Мой здоровый рацион

Рецепт Рис от Ани. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис от Ани

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Вода водопроводная питьевая 700 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис от Ани".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.5% 3304 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 9.3% 887 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В4, холин 26.11 мг 500 мг 5.2% 4.3% 1915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 5.1% 1608 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4284 г
Витамин РР, НЭ 1.102 мг 20 мг 5.5% 4.5% 1815 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.73 мг 2500 мг 1.3% 1.1% 7412 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10881 г
Кремний, Si 33.333 мг 30 мг 111.1% 91.1% 90 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 3.7% 2231 г
Натрий, Na 11.25 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11556 г
Сера, S 15.33 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6523 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 5.2% 1590 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.7% 3003 г
Литий, Li 1.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.4167 мг 2 мг 20.8% 17.1% 480 г
Медь, Cu 95 мкг 1000 мкг 9.5% 7.8% 1053 г
Молибден, Mo 1.133 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6178 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 5.033 мкг 55 мкг 9.2% 7.5% 1093 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 6.67 мкг ~
Фтор, F 99.73 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 4011 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Цинк, Zn 0.485 мг 12 мг 4% 3.3% 2474 г
Цирконий, Zr 2.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.386 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.386 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~

Энергетическая ценность Рис от Ани составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».