Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с сыром

Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Морская соль пищевая 0.6 г
Макароны варенье 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6% 1206 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6.7% 1079 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 10.8 г 2273 г 0.5% 0.4% 21046 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3529 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин В4, холин 17.03 мг 500 мг 3.4% 2.5% 2936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.648 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6017 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 7.8% 923 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2.2% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8757 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.834 мг 20 мг 4.2% 3% 2398 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.54 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5372 г
Кальций, Ca 78.41 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1275 г
Кремний, Si 1.13 мг 30 мг 3.8% 2.7% 2655 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3799 г
Натрий, Na 146.87 мг 1300 мг 11.3% 8.2% 885 г
Сера, S 51.68 мг 1000 мг 5.2% 3.8% 1935 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 6.8% 1065 г
Хлор, Cl 67.13 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3495 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3896 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 3.2% 2212 г
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 6.1% 1195 г
Медь, Cu 199.29 мкг 1000 мкг 19.9% 14.4% 502 г
Молибден, Mo 3.559 мкг 70 мкг 5.1% 3.7% 1967 г
Селен, Se 2.425 мкг 55 мкг 4.4% 3.2% 2268 г
Фтор, F 9.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41754 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Цинк, Zn 0.6165 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.514 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Макароны с сыром составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».