| Шампиньоны | 100 г |
| Свинина, вырезка | 400 г |
| Майонез Оливковый 67% [Слобода] | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурцы квашенные | 300 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.7% | 3167 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 13.6% | 2000 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.5% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 11.1% | 2426 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| альфа Каротин | 1.714 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 4.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.686 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 30.7% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 5.2% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 7.9% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 8.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.897 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.4% | 21086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 11.7% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 1.6% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.997 мкг | 50 мкг | 2% | 5.4% | 5015 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4749 мг | 20 мг | 2.4% | 6.5% | 4211 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.54 мг | 2500 мг | 2.5% | 6.8% | 4062 г |
| Кальций, Ca | 5.13 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 19493 г |
| Кремний, Si | 0.229 мг | 30 мг | 0.8% | 2.2% | 13100 г |
| Магний, Mg | 4.86 мг | 400 мг | 1.2% | 3.3% | 8230 г |
| Натрий, Na | 109.16 мг | 1300 мг | 8.4% | 22.8% | 1191 г |
| Сера, S | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.9% | 3483 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 10.6% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 7.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 28822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.249 мг | 18 мг | 1.4% | 3.8% | 7229 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.4% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.486 мкг | 10 мкг | 14.9% | 40.5% | 673 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 2.2% | 12500 г |
| Медь, Cu | 35.4 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 9.5% | 2825 г |
| Молибден, Mo | 2.714 мкг | 70 мкг | 3.9% | 10.6% | 2579 г |
| Никель, Ni | 1.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.757 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.8% | 7266 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.63 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.4% | 4961 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 10.6% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.2706 мг | 12 мг | 2.3% | 6.3% | 4435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».