Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-шоколадный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-шоколадный десерт

Мой творог 7% 500 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Шоколад полугорький 60 г
Желатин пищевой 15 г
Мед пчелиный 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Https://www.yournutrition.ru/recipes/tvorozhno-shokoladnyj-desert/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-шоколадный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.4% 731 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6% 903 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.2% 1043 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Ретинол 0.022 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.442 мг 1.8 мг 24.6% 13.3% 407 г
Витамин В4, холин 62.89 мг 500 мг 12.6% 6.8% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.978 мг 5 мг 19.6% 10.6% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.869 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2884 г
Витамин В12, кобаламин 1.014 мкг 3 мкг 33.8% 18.3% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Витамин Н, биотин 9.34 мкг 50 мкг 18.7% 10.1% 535 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.683 мг 20 мг 13.4% 7.3% 745 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.24 мг 2500 мг 17.9% 9.7% 558 г
Кальций, Ca 345.64 мг 1000 мг 34.6% 18.7% 289 г
Магний, Mg 45.96 мг 400 мг 11.5% 6.2% 870 г
Натрий, Na 147.01 мг 1300 мг 11.3% 6.1% 884 г
Сера, S 87.81 мг 1000 мг 8.8% 4.8% 1139 г
Фосфор, P 272.6 мг 800 мг 34.1% 18.5% 293 г
Хлор, Cl 314.66 мг 2300 мг 13.7% 7.4% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.9 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Йод, I 26.37 мкг 150 мкг 17.6% 9.5% 569 г
Кобальт, Co 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 13.2% 412 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.5% 9852 г
Медь, Cu 63.85 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1566 г
Молибден, Mo 14.936 мкг 70 мкг 21.3% 11.5% 469 г
Олово, Sn 39.47 мкг ~
Селен, Se 5.07 мкг 55 мкг 9.2% 5% 1085 г
Стронций, Sr 49.61 мкг ~
Фтор, F 85.39 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4684 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 6.3% 856 г
Цинк, Zn 1.1721 мг 12 мг 9.8% 5.3% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%

Энергетическая ценность Творожно-шоколадный десерт составляет 184,7 кКал.

  • Порция = 154 гр (284.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».