Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка со сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка со сливой

Яйцо куриное 56 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 4 г
Слива 215 г
Творог 1% Савушкин Хуторок [Савушкин Продукт] 96 г
Творог 5% [Савушкин Хуторок] 300 г
Био Кефирный Classicfit 1% [Bio Баланс] 120 г
Манная крупа 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 14.2% 585 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.9% 1400 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.1% 2639 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 2.7% 3051 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.2% 6944 г
бета Криптоксантин 12.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин В4, холин 23.41 мг 500 мг 4.7% 3.9% 2136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.304 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12107 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7282 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2732 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.5927 мг 20 мг 3% 2.5% 3374 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.63 мг 2500 мг 2.9% 2.4% 3442 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3717 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12346 г
Магний, Mg 4.34 мг 400 мг 1.1% 0.9% 9217 г
Натрий, Na 46.57 мг 1300 мг 3.6% 3% 2791 г
Сера, S 21.42 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4669 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 3.5% 2388 г
Хлор, Cl 14.99 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 4.17 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 1.7% 4972 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8287 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 15.9% 522 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5195 г
Медь, Cu 30.22 мкг 1000 мкг 3% 2.5% 3309 г
Молибден, Mo 1.001 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 6993 г
Никель, Ni 0.465 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Селен, Se 2.783 мкг 55 мкг 5.1% 4.2% 1976 г
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 6.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61633 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Цинк, Zn 0.1593 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со сливой составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».