Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной без соли и масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной без соли и масла

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной без соли и масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.9% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 10.1% 768 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 2.9% 2684 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 31.98 мг 500 мг 6.4% 5% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.101 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 36331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9146 г
Витамин Н, биотин 1.391 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3595 г
Витамин РР, НЭ 1.3665 мг 20 мг 6.8% 5.3% 1464 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.32 мг 2500 мг 1.2% 0.9% 8245 г
Кальций, Ca 8.3 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12048 г
Кремний, Si 27.329 мг 30 мг 91.1% 70.7% 110 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 3% 2538 г
Натрий, Na 403.66 мг 1300 мг 31.1% 24.1% 322 г
Сера, S 20.98 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4766 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 4.5% 1713 г
Хлор, Cl 623.62 мг 2300 мг 27.1% 21% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.2 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 40.99 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 4.3% 1835 г
Литий, Li 1.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.3455 мг 2 мг 17.3% 13.4% 579 г
Медь, Cu 102.47 мкг 1000 мкг 10.2% 7.9% 976 г
Молибден, Mo 3.393 мкг 70 мкг 4.8% 3.7% 2063 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 5.405 мкг 55 мкг 9.8% 7.6% 1018 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 5.47 мкг ~
Фтор, F 96.5 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4145 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 0.5694 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2107 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной без соли и масла составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».