| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Печень куриная (Варка) | 400 г |
| Индейка, только мясо | 400 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 20.4% | 305 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7% | 889 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2902.3 мкг | 900 мкг | 322.5% | 200.9% | 31 г |
| Ретинол | 2.901 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 5.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.686 мг | 1.8 мг | 38.1% | 23.7% | 262 г |
| Витамин В4, холин | 97.67 мг | 500 мг | 19.5% | 12.1% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.462 мг | 5 мг | 49.2% | 30.7% | 203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 17.9% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.817 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.514 мкг | 3 мкг | 217.1% | 135.3% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 3.5% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 3.2% | 1911 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2245 мг | 20 мг | 41.1% | 25.6% | 243 г |
| Ниацин | 4.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.72 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.8% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8299 г |
| Магний, Mg | 43.32 мг | 400 мг | 10.8% | 6.7% | 923 г |
| Натрий, Na | 55.4 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.7% | 2347 г |
| Сера, S | 244.79 мг | 1000 мг | 24.5% | 15.3% | 409 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 15.2% | 410 г |
| Хлор, Cl | 4.03 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 57072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.971 мг | 18 мг | 33.2% | 20.7% | 301 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 7.038 мкг | 10 мкг | 70.4% | 43.9% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4255 г |
| Медь, Cu | 184.49 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 11.5% | 542 г |
| Молибден, Mo | 8.608 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.7% | 813 г |
| Селен, Se | 34.326 мкг | 55 мкг | 62.4% | 38.9% | 160 г |
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24661 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.3% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 3.33 мг | 12 мг | 27.8% | 17.3% | 360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.655 г | ~ | |||
| Валин | 1.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.947 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.205 г | ~ | |||
| Лизин | 2.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 1.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.262 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 1.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.493 г | ~ | |||
| Пролин | 1.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.965 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.118 г | min 16.8 г | 18.6% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет домашний без масла составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».