| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Фасоль стручковая (Припускание) | 100 г |
| Томатное пюре. Консервы | 40 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 21.4% | 539 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.9% | 2947 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4% | 2830 г |
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4% | 2874 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 51.33 мг | 500 мг | 10.3% | 11.8% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 22% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 27.5% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.877 мкг | 400 мкг | 3% | 3.4% | 3368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 6% | 1906 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6399 мг | 20 мг | 23.2% | 26.7% | 431 г |
| Ниацин | 6.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.41 мг | 2500 мг | 14% | 16.1% | 713 г |
| Кальций, Ca | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4144 г |
| Кремний, Si | 10.195 мг | 30 мг | 34% | 39.1% | 294 г |
| Магний, Mg | 59.94 мг | 400 мг | 15% | 17.2% | 667 г |
| Натрий, Na | 35.03 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.1% | 3711 г |
| Сера, S | 133.2 мг | 1000 мг | 13.3% | 15.3% | 751 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 16.8% | 687 г |
| Хлор, Cl | 57.86 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 3975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 8.3% | 1381 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 5.354 мкг | 10 мкг | 53.5% | 61.5% | 187 г |
| Литий, Li | 23.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 9.3% | 1238 г |
| Медь, Cu | 131.86 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 15.2% | 758 г |
| Молибден, Mo | 9.51 мкг | 70 мкг | 13.6% | 15.6% | 736 г |
| Никель, Ni | 0.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.746 мкг | 55 мкг | 17.7% | 20.3% | 564 г |
| Фтор, F | 79.24 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 5048 г |
| Хром, Cr | 13.87 мкг | 50 мкг | 27.7% | 31.8% | 360 г |
| Цинк, Zn | 0.9158 мг | 12 мг | 7.6% | 8.7% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.784 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 1.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёное филе курицы с баклажанами и фасолью составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».