| Творог 9% жирности | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Псиллиум | 30 г |
| Семена чиа, сушеные | 50 г |
| Мука льняная золотая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385.4 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 7.5% | 345 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 13.3% | 195 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 0.8% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 4.5% | 571 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6403 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.5 мкг | 900 мкг | 24.6% | 6.4% | 406 г |
| Ретинол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 1.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 5.1% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 127.51 мг | 500 мг | 25.5% | 6.6% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 3.5% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.3 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.3% | 1970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.742 мкг | 3 мкг | 24.7% | 6.4% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 3% | 857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 1% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 10.63 мкг | 50 мкг | 21.3% | 5.5% | 470 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.313 мг | 20 мг | 21.6% | 5.6% | 464 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.21 мг | 2500 мг | 14.5% | 3.8% | 690 г |
| Кальций, Ca | 260.89 мг | 1000 мг | 26.1% | 6.8% | 383 г |
| Магний, Mg | 50.71 мг | 400 мг | 12.7% | 3.3% | 789 г |
| Натрий, Na | 312.86 мг | 1300 мг | 24.1% | 6.3% | 416 г |
| Сера, S | 179.64 мг | 1000 мг | 18% | 4.7% | 557 г |
| Фосфор, P | 416.8 мг | 800 мг | 52.1% | 13.5% | 192 г |
| Хлор, Cl | 496.54 мг | 2300 мг | 21.6% | 5.6% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.197 мг | 18 мг | 12.2% | 3.2% | 819 г |
| Йод, I | 12.5 мкг | 150 мкг | 8.3% | 2.2% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 4.59 мкг | 10 мкг | 45.9% | 11.9% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.3036 мг | 2 мг | 15.2% | 3.9% | 659 г |
| Медь, Cu | 165.97 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 4.3% | 603 г |
| Молибден, Mo | 6.91 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.6% | 1013 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.007 мкг | 55 мкг | 60% | 15.6% | 167 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10371 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.3% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 1.1478 мг | 12 мг | 9.6% | 2.5% | 1045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.538 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.246 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.302 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.344 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.607 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.807 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.951 г | min 16.8 г | 47.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.783 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хлеб новый составляет 385,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».