Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.9 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.1% 704 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 2.8% 1037 г
Углеводы 64.2 г 219 г 29.3% 8.4% 341 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 7.5% 385 г
Вода 12.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 17898 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.393 мг 1.5 мг 26.2% 7.5% 382 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.5% 1978 г
Витамин В4, холин 35.13 мг 500 мг 7% 2% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 5.7% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 3.2% 901 г
Витамин В9, фолаты 21.957 мкг 400 мкг 5.5% 1.6% 1822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.391 мг 15 мг 9.3% 2.7% 1078 г
Витамин Н, биотин 17.397 мкг 50 мкг 34.8% 10% 287 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.0522 мг 20 мг 20.3% 5.8% 494 г
Ниацин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.65 мг 2500 мг 11.7% 3.4% 857 г
Кальций, Ca 47.04 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2126 г
Магний, Mg 112.57 мг 400 мг 28.1% 8.1% 355 г
Натрий, Na 18.7 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 6952 г
Сера, S 76.65 мг 1000 мг 7.7% 2.2% 1305 г
Фосфор, P 287.6 мг 800 мг 36% 10.3% 278 г
Хлор, Cl 65.96 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3487 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.235 мг 18 мг 18% 5.2% 556 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2737 г
Кобальт, Co 4.387 мкг 10 мкг 43.9% 12.6% 228 г
Марганец, Mn 3.3257 мг 2 мг 166.3% 47.7% 60 г
Медь, Cu 399.13 мкг 1000 мкг 39.9% 11.4% 251 г
Селен, Se 25.13 мкг 55 мкг 45.7% 13.1% 219 г
Фтор, F 52.17 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7667 г
Цинк, Zn 2.7074 мг 12 мг 22.6% 6.5% 443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.948 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Глицин 0.991 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 12.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г min 16.8 г 11.1% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.861 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.026 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 348,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».