Мой здоровый рацион

Рецепт Кукуруза запечённая в фольге в духовке SV. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукуруза запечённая в фольге в духовке SV

Кукуруза сахарная желтая, свежая 591 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Масло сливочное 72,5% SV 45 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Прованские Травы [Доктор Вкус] 1 г
Чеснок, порошок 2 г
Чабер, молотый 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукуруза запечённая в фольге в духовке SV".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.3% 2000 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.9% 747 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.6% 1177 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.3% 800 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4663 г
альфа Каротин 19.705 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3401 г
бета Криптоксантин 147.181 мкг ~
Ликопин 0.72 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 768.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 7.5% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин В4, холин 25.43 мг 500 мг 5.1% 3.4% 1966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 10.5% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 46.381 мкг 400 мкг 11.6% 7.7% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 5.5% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7353 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.177 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.9721 мг 20 мг 9.9% 6.6% 1014 г
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.9 мг 2500 мг 12.5% 8.3% 802 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5345 г
Магний, Mg 43.42 мг 400 мг 10.9% 7.2% 921 г
Натрий, Na 796.76 мг 1300 мг 61.3% 40.6% 163 г
Сера, S 40.69 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2458 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 8.4% 790 г
Хлор, Cl 1202.55 мг 2300 мг 52.3% 34.6% 191 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1889 г
Кобальт, Co 0.302 мкг 10 мкг 3% 2% 3311 г
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 7.3% 909 г
Медь, Cu 73.87 мкг 1000 мкг 7.4% 4.9% 1354 г
Молибден, Mo 2.216 мкг 70 мкг 3.2% 2.1% 3159 г
Селен, Se 0.776 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 7088 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 0.5577 мг 12 мг 4.6% 3% 2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кукуруза запечённая в фольге в духовке SV составляет 151 кКал.

  • Порция = 273 гр (412.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».