Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб безуглеводный простой***. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб безуглеводный простой***

Семена льна 20 г
Псиллиум (Sovfood) * (193/1/0,5/2/88) 5 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб безуглеводный простой***".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.2% 1551 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.9% 505 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 13 г 20 г 65% 42.4% 154 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 171.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.433 мг 1.5 мг 28.9% 18.9% 346 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В4, холин 20.71 мг 500 мг 4.1% 2.7% 2414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.4% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 22.895 мкг 400 мкг 5.7% 3.7% 1747 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18293 г
гамма Токоферол 5.25 мг ~
дельта Токоферол 0.092 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8105 мг 20 мг 4.1% 2.7% 2468 г
Бетаин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.01 мг 2500 мг 8.6% 5.6% 1168 г
Кальций, Ca 72.49 мг 1000 мг 7.2% 4.7% 1380 г
Магний, Mg 103.96 мг 400 мг 26% 17% 385 г
Натрий, Na 263.16 мг 1300 мг 20.2% 13.2% 494 г
Сера, S 49.97 мг 1000 мг 5% 3.3% 2001 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 13.8% 472 г
Хлор, Cl 393.62 мг 2300 мг 17.1% 11.2% 584 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 5.5% 1178 г
Кобальт, Co 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10101 г
Марганец, Mn 0.6559 мг 2 мг 32.8% 21.4% 305 г
Медь, Cu 323.23 мкг 1000 мкг 32.3% 21.1% 309 г
Молибден, Mo 1.776 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 3941 г
Селен, Se 6.685 мкг 55 мкг 12.2% 8% 823 г
Фтор, F 65.8 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6079 г
Цинк, Zn 1.1461 мг 12 мг 9.6% 6.3% 1047 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.097 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.063 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6 г от 0.9 до 3.7 г 162.2% 105.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 11.842 мг ~
Стигмастерол 2.895 мг ~
бета Ситостерол 23.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.561 г от 11.2 до 20.6 г 67.5% 44.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хлеб безуглеводный простой*** составляет 153,2 кКал.

  • Порция = 75 гр (114.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».