| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.2% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 27.1% | 1176 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 12.4% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 573.9 мкг | 900 мкг | 63.8% | 203.2% | 157 г |
| бета Каротин | 3.444 мг | 5 мг | 68.9% | 219.4% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 15.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 8.31 мг | 500 мг | 1.7% | 5.4% | 6017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 8.3% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 25.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.056 мкг | 400 мкг | 11.3% | 36% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75 мг | 90 мг | 83.3% | 265.3% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.339 мг | 15 мг | 8.9% | 28.3% | 1120 г |
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.5% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 558.7 мкг | 120 мкг | 465.6% | 1482.8% | 21 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9556 мг | 20 мг | 4.8% | 15.3% | 2093 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.94 мг | 2500 мг | 16.9% | 53.8% | 593 г |
| Кальций, Ca | 160.78 мг | 1000 мг | 16.1% | 51.3% | 622 г |
| Кремний, Si | 7.211 мг | 30 мг | 24% | 76.4% | 416 г |
| Магний, Mg | 45.28 мг | 400 мг | 11.3% | 36% | 883 г |
| Натрий, Na | 22.17 мг | 1300 мг | 1.7% | 5.4% | 5864 г |
| Сера, S | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.6% | 3656 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 22.3% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 84.93 мг | 2300 мг | 3.7% | 11.8% | 2708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 23.9% | 1333 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.1% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 5.594 мкг | 10 мкг | 55.9% | 178% | 179 г |
| Литий, Li | 9.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3661 мг | 2 мг | 18.3% | 58.3% | 546 г |
| Медь, Cu | 116.83 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 37.3% | 856 г |
| Молибден, Mo | 12.967 мкг | 70 мкг | 18.5% | 58.9% | 540 г |
| Никель, Ni | 5.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.756 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.5% | 7275 г |
| Стронций, Sr | 33.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.74 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 8.3% | 3783 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 46.2% | 688 г |
| Цинк, Zn | 0.6156 мг | 12 мг | 5.1% | 16.2% | 1949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зелень составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».