| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 109 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 23 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 23% | 261 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4% | 1514 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.1% | 1466 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 6% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 100.95 мг | 500 мг | 20.2% | 12.1% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.809 мг | 5 мг | 36.2% | 21.7% | 276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.689 мг | 2 мг | 34.5% | 20.7% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.694 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 7.1% | 845 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.1% | 1934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 5.097 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.1% | 981 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6149 мг | 20 мг | 43.1% | 25.9% | 232 г |
| Ниацин | 10.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.91 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.4% | 812 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4782 г |
| Кремний, Si | 0.206 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Магний, Mg | 82.41 мг | 400 мг | 20.6% | 12.4% | 485 г |
| Натрий, Na | 86.74 мг | 1300 мг | 6.7% | 4% | 1499 г |
| Сера, S | 289.68 мг | 1000 мг | 29% | 17.4% | 345 г |
| Фосфор, P | 206.3 мг | 800 мг | 25.8% | 15.5% | 388 г |
| Хлор, Cl | 108.2 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.8% | 2126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.108 мг | 18 мг | 11.7% | 7% | 854 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 11.733 мкг | 10 мкг | 117.3% | 70.5% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3670 г |
| Медь, Cu | 110.98 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.7% | 901 г |
| Молибден, Mo | 11.927 мкг | 70 мкг | 17% | 10.2% | 587 г |
| Никель, Ni | 0.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.173 мкг | 55 мкг | 49.4% | 29.7% | 202 г |
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.54 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2% | 3064 г |
| Хром, Cr | 23.37 мкг | 50 мкг | 46.7% | 28% | 214 г |
| Цинк, Zn | 1.6965 мг | 12 мг | 14.1% | 8.5% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.328 г | ~ | |||
| Валин | 1.714 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.588 г | ~ | |||
| Лизин | 3.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.198 г | ~ | |||
| Треонин | 1.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 1.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.755 г | ~ | |||
| Пролин | 1.283 г | ~ | |||
| Серин | 1.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | min 16.8 г | 9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья куриные составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».