Мой здоровый рацион

Рецепт Джем инжировый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем инжировый

Инжир (Варка без слива) 1000 г
Пектин цитрусовый сухой 10 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем инжировый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 10% 1888 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.5% 800 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 6.8% 2752 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.5% 12329 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3913 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 1.7% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 13.7% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 10.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.143 мкг 400 мкг 1.8% 3.4% 5600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1.7% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 7.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.5204 мг 20 мг 2.6% 4.9% 3843 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.94 мг 2500 мг 7.7% 14.5% 1302 г
Кальций, Ca 34.64 мг 1000 мг 3.5% 6.6% 2887 г
Кремний, Si 29.388 мг 30 мг 98% 184.6% 102 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 7.7% 2427 г
Натрий, Na 18.18 мг 1300 мг 1.4% 2.6% 7151 г
Сера, S 7.5 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 13333 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 3.2% 6015 г
Хлор, Cl 3.03 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 75908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.7 мкг ~
Бор, B 90.6 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 3.167 мг 18 мг 17.6% 33.1% 568 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 4.3% 4412 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 24.3% 777 г
Литий, Li 1.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 7.3% 2551 г
Медь, Cu 69.93 мкг 1000 мкг 7% 13.2% 1430 г
Молибден, Mo 4.102 мкг 70 мкг 5.9% 11.1% 1706 г
Никель, Ni 10.408 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30556 г
Стронций, Sr 10.59 мкг ~
Фтор, F 1.47 мкг 4000 мкг 272109 г
Хром, Cr 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 25.4% 743 г
Цинк, Zn 0.1499 мг 12 мг 1.2% 2.3% 8005 г
Цирконий, Zr 24.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем инжировый составляет 53,1 кКал.

  • Порция = 49 гр (26 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».