| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 200 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.1% | 1900 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 8.6% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3114 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 16.31 мг | 500 мг | 3.3% | 3.1% | 3066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 7.8% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.968 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.559 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.9% | 1954 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3933 мг | 20 мг | 7% | 6.7% | 1435 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.45 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.9% | 1977 г |
| Кальций, Ca | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5198 г |
| Кремний, Si | 87.411 мг | 30 мг | 291.4% | 278.1% | 34 г |
| Магний, Mg | 39.15 мг | 400 мг | 9.8% | 9.4% | 1022 г |
| Натрий, Na | 7.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17981 г |
| Сера, S | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3041 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 11.5% | 832 г |
| Хлор, Cl | 11.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 8.5% | 1127 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 25.3% | 378 г |
| Литий, Li | 10.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.912 мг | 2 мг | 45.6% | 43.5% | 219 г |
| Медь, Cu | 127.29 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12.1% | 786 г |
| Молибден, Mo | 14.879 мкг | 70 мкг | 21.3% | 20.3% | 470 г |
| Никель, Ni | 24.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.82 мкг | 55 мкг | 10.6% | 10.1% | 945 г |
| Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.37 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.4% | 4066 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.6764 мг | 12 мг | 5.6% | 5.3% | 1774 г |
| Цирконий, Zr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с чечевицей составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».