Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи твороженные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи твороженные

Творог 2% жирности 180 г
Яичный белок куриный 90 г
Молоко 2,5% 60 г
Мука рисовая 30 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 5 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи твороженные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 17.6% 580 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4% 2576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18367 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 15.4% 667 г
Витамин В4, холин 30.41 мг 500 мг 6.1% 6.3% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 19.727 мкг 400 мкг 4.9% 5% 2028 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 22.7% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Н, биотин 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 11.1% 926 г
Витамин РР, НЭ 2.5784 мг 20 мг 12.9% 13.2% 776 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.92 мг 2500 мг 3% 3.1% 3337 г
Кальций, Ca 60.81 мг 1000 мг 6.1% 6.3% 1644 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2886 г
Натрий, Na 63 мг 1300 мг 4.8% 4.9% 2063 г
Сера, S 142.78 мг 1000 мг 14.3% 14.7% 700 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 12.1% 850 г
Хлор, Cl 97.78 мг 2300 мг 4.3% 4.4% 2352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 1% 9890 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 4.2% 2467 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 12.5% 822 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Медь, Cu 41.84 мкг 1000 мкг 4.2% 4.3% 2390 г
Молибден, Mo 4.719 мкг 70 мкг 6.7% 6.9% 1483 г
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Селен, Se 19.459 мкг 55 мкг 35.4% 36.3% 283 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 15.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25690 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2941 г
Цинк, Zn 0.2333 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5144 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность Оладьи твороженные составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».