Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль (крупа) жар. 11.09.22г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль (крупа) жар. 11.09.22г

Фасоль зерно красная Моя цена (Тандер) 666 г
Приправа универсальная 1000 блюд 33 г
Вода 0 г
Подсолнечное масло 32.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль (крупа) жар. 11.09.22г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.6 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 7.8% 376 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 3.2% 903 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 6.7% 434 г
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 16.5% 177 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 13611 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.456 мг 1.5 мг 30.4% 8.9% 329 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.7% 1098 г
Витамин В4, холин 88.11 мг 500 мг 17.6% 5.1% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 1.093 мг 5 мг 21.9% 6.4% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.82 мг 2 мг 41% 12% 244 г
Витамин В9, фолаты 81.997 мкг 400 мкг 20.5% 6% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 1.3% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.485 мг 15 мг 16.6% 4.8% 604 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10965 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 5.8309 мг 20 мг 29.2% 8.5% 343 г
Ниацин 1.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1002.19 мг 2500 мг 40.1% 11.7% 249 г
Кальций, Ca 144.97 мг 1000 мг 14.5% 4.2% 690 г
Кремний, Si 83.819 мг 30 мг 279.4% 81.6% 36 г
Магний, Mg 94.34 мг 400 мг 23.6% 6.9% 424 г
Натрий, Na 910.2 мг 1300 мг 70% 20.4% 143 г
Сера, S 144.86 мг 1000 мг 14.5% 4.2% 690 г
Фосфор, P 439.1 мг 800 мг 54.9% 16% 182 г
Хлор, Cl 1400.15 мг 2300 мг 60.9% 17.8% 164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 583.1 мкг ~
Бор, B 446.4 мкг ~
Ванадий, V 173.11 мкг ~
Железо, Fe 5.441 мг 18 мг 30.2% 8.8% 331 г
Йод, I 11.02 мкг 150 мкг 7.3% 2.1% 1361 г
Кобальт, Co 17.376 мкг 10 мкг 173.8% 50.7% 58 г
Литий, Li 1.822 мкг ~
Марганец, Mn 1.2265 мг 2 мг 61.3% 17.9% 163 г
Медь, Cu 534.54 мкг 1000 мкг 53.5% 15.6% 187 г
Молибден, Mo 38.379 мкг 70 мкг 54.8% 16% 182 г
Никель, Ni 157.799 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 22.686 мкг 55 мкг 41.2% 12% 242 г
Стронций, Sr 13.67 мкг ~
Титан, Ti 136.66 мкг ~
Фтор, F 40.09 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9978 г
Хром, Cr 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 5.3% 549 г
Цинк, Zn 2.9246 мг 12 мг 24.4% 7.1% 410 г
Цирконий, Zr 14.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.02 г ~
Валин 1.02 г ~
Гистидин* 0.519 г ~
Изолейцин 0.938 г ~
Лейцин 1.585 г ~
Лизин 1.449 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.793 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 1.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.604 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.793 г ~
Аспарагиновая кислота 2.241 г ~
Глицин 0.765 г ~
Глутаминовая кислота 2.852 г ~
Пролин 1.43 г ~
Серин 1.112 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 17.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.863 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.634 г ~

Энергетическая ценность Фасоль (крупа) жар. 11.09.22г составляет 342,6 кКал.

  • Порция = 73 гр (250.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».