Мой здоровый рацион

Калорийность Протеин. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 24.5% 317 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Вода 1.5 г 2273 г 0.1% 0.1% 151533 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В4, холин 57.27 мг 500 мг 11.5% 8.9% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 52.8 мкг 400 мкг 13.2% 10.2% 758 г
Витамин РР, НЭ 0.4314 мг 20 мг 2.2% 1.7% 4636 г
Макроэлементы
Калий, K 24.3 мг 2500 мг 1% 0.8% 10288 г
Кальций, Ca 53.4 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1873 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3419 г
Натрий, Na 301.5 мг 1300 мг 23.2% 18% 431 г
Сера, S 264.96 мг 1000 мг 26.5% 20.5% 377 г
Фосфор, P 232.8 мг 800 мг 29.1% 22.6% 344 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.35 мг 18 мг 24.2% 18.8% 414 г
Марганец, Mn 0.4479 мг 2 мг 22.4% 17.4% 447 г
Медь, Cu 479.7 мкг 1000 мкг 48% 37.2% 208 г
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22917 г
Цинк, Zn 1.209 мг 12 мг 10.1% 7.8% 993 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.001 г ~
Валин 1.229 г ~
Гистидин* 0.691 г ~
Изолейцин 1.276 г ~
Лейцин 2.035 г ~
Лизин 1.598 г ~
Метионин 0.339 г ~
Треонин 0.941 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 1.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.077 г ~
Аспарагиновая кислота 3.061 г ~
Глицин 1.081 г ~
Глутаминовая кислота 5.236 г ~
Пролин 1.488 г ~
Серин 1.378 г ~
Тирозин 0.967 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.436 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 7.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.127 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Протеин составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».