Мой здоровый рацион

Рецепт Кето шарлотка с кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето шарлотка с кокосовой стружкой

Яйцо куриное (Запекание) 230 г
Миндаль 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето шарлотка с кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.4 ккал 1684 ккал 18.3% 6% 548 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.7% 697 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 15.1% 215 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.1% 3000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.4% 741 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.7% 4363 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 3.8% 849 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 7% 465 г
Витамин В4, холин 118.09 мг 500 мг 23.6% 7.7% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 4.6% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 14.357 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2.4% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 2.9% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.433 мг 15 мг 49.6% 16.1% 202 г
Витамин Н, биотин 9.933 мкг 50 мкг 19.9% 6.5% 503 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.3382 мг 20 мг 16.7% 5.4% 599 г
Ниацин 1.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.87 мг 2500 мг 14.7% 4.8% 680 г
Кальций, Ca 108.95 мг 1000 мг 10.9% 3.5% 918 г
Кремний, Si 15.056 мг 30 мг 50.2% 16.3% 199 г
Магний, Mg 75.67 мг 400 мг 18.9% 6.1% 529 г
Натрий, Na 70.92 мг 1300 мг 5.5% 1.8% 1833 г
Сера, S 127.62 мг 1000 мг 12.8% 4.2% 784 г
Фосфор, P 224.6 мг 800 мг 28.1% 9.1% 356 г
Хлор, Cl 80.78 мг 2300 мг 3.5% 1.1% 2847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.8 мкг ~
Бор, B 138.5 мкг ~
Ванадий, V 14.25 мкг ~
Железо, Fe 3.041 мг 18 мг 16.9% 5.5% 592 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 1.9% 1732 г
Кобальт, Co 8.286 мкг 10 мкг 82.9% 27% 121 г
Литий, Li 6.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.5811 мг 2 мг 29.1% 9.5% 344 г
Медь, Cu 115.04 мкг 1000 мкг 11.5% 3.7% 869 г
Молибден, Mo 13.18 мкг 70 мкг 18.8% 6.1% 531 г
Никель, Ni 40.161 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 13.562 мкг 55 мкг 24.7% 8% 406 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Титан, Ti 12.96 мкг ~
Фтор, F 53.12 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7530 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 3.9% 838 г
Цинк, Zn 1.1523 мг 12 мг 9.6% 3.1% 1041 г
Цирконий, Zr 11.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.983 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.992 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.42 г ~
10:0 Каприновая 0.363 г ~
12:0 Лауриновая 2.574 г ~
14:0 Миристиновая 1.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.034 г min 16.8 г 77.6% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.301 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Кето шарлотка с кокосовой стружкой составляет 307,4 кКал.

  • Порция = 65 гр (199.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».