| [П] Сыр "Легкий" 30% [Молочная сказка] | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Лимонная Кислота [Приправыч] | 3 г |
| Вода | 15 г |
По консистенции хороший, пластичный, можно намазывать. Если молока 50 г, то будет больше похож на ломтевой. Думаю, если молока будет 25 г или вообще без него, то точно получится ломтевой. Последние три ингредиента - соль-плавитель: лимонная кислота, сода, вода.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 14% | 458 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10% | 644 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3271 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.4% | 1195 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 9.5% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.66 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.871 мкг | 3 мкг | 29% | 18.6% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.3% | 1493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5018 мг | 20 мг | 2.5% | 1.6% | 3986 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.53 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.7% | 2369 г |
| Кальций, Ca | 581.78 мг | 1000 мг | 58.2% | 37.4% | 172 г |
| Магний, Mg | 31.05 мг | 400 мг | 7.8% | 5% | 1288 г |
| Натрий, Na | 729.48 мг | 1300 мг | 56.1% | 36.1% | 178 г |
| Сера, S | 145.07 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.3% | 689 г |
| Фосфор, P | 332.8 мг | 800 мг | 41.6% | 26.8% | 240 г |
| Хлор, Cl | 669.87 мг | 2300 мг | 29.1% | 18.7% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 1.8% | 3586 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3390 г |
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3711 г |
| Медь, Cu | 40.62 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.6% | 2462 г |
| Молибден, Mo | 1.934 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.8% | 3619 г |
| Олово, Sn | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.74 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7432 г |
| Стронций, Sr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30960 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 2.2139 мг | 12 мг | 18.4% | 11.8% | 542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% |
Энергетическая ценность [Р] Сыр плавленый из сыров #1 (легкий 30%) составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».