Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты свино-говяжьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты свино-говяжьи

фарш говяже-свинной 300 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый 2 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

в фарш дабавить ингридиенты, придать форму, жарить на подсолнечном масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты свино-говяжьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.4% 704 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 14.4% 267 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.2% 3129 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.3% 14206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 0.3% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.015 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9963 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.079 мг 15 мг 20.5% 7.9% 487 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17422 г
Витамин РР, НЭ 0.3573 мг 20 мг 1.8% 0.7% 5598 г
Макроэлементы
Калий, K 41.44 мг 2500 мг 1.7% 0.7% 6033 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7508 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9346 г
Магний, Mg 4.4 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Натрий, Na 484.22 мг 1300 мг 37.2% 14.3% 268 г
Сера, S 18.75 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5333 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 0.9% 4278 г
Хлор, Cl 755.92 мг 2300 мг 32.9% 12.6% 304 г
Микроэлементы
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 4.8% 800 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 1.9% 2006 г
Медь, Cu 28.22 мкг 1000 мкг 2.8% 1.1% 3544 г
Молибден, Mo 2.389 мкг 70 мкг 3.4% 1.3% 2930 г
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 0.6% 6699 г
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59259 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9804 г
Цинк, Zn 0.2171 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5527 г

Энергетическая ценность котлеты свино-говяжьи составляет 260,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов