| Вода | 2000 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 400 г |
| Креветка сырая | 300 г |
| Имбиря корень сырой | 25 г |
| Чеснок | 20 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 14.3% | 1583 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.2% | 2240 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.7% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 9.3% | 2468 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 5.7% | 3982 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 4.3% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 7.5% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 8.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.27 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 31496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 29.5% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 3.2% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 18.6% | 1217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 4.3% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9992 мг | 20 мг | 5% | 11.4% | 2002 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.85 мг | 2500 мг | 2.8% | 6.4% | 3579 г |
| Кальций, Ca | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 4.5% | 4892 г |
| Кремний, Si | 0.035 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 85714 г |
| Магний, Mg | 7.27 мг | 400 мг | 1.8% | 4.1% | 5502 г |
| Натрий, Na | 18.31 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.2% | 7100 г |
| Сера, S | 48.17 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.9% | 2076 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 13% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 6.72 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 34226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.19 мг | 18 мг | 1.1% | 2.5% | 9474 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 6.6% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 2.32 мкг | 10 мкг | 23.2% | 52.7% | 431 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 3% | 7547 г |
| Медь, Cu | 76.85 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 17.5% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 1.87 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.1% | 3743 г |
| Никель, Ni | 0.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.281 мкг | 55 мкг | 7.8% | 17.7% | 1285 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.85 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.2% | 4262 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 16.1% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.2538 мг | 12 мг | 2.1% | 4.8% | 4728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 75.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Финская уха без углеводов составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».