Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с майонезом

Яйцо куриное вареное вкрутую 165 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.9% 618 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14.2% 386 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3210 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.1 мкг 900 мкг 27.8% 15.2% 360 г
Ретинол 0.241 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.424 мг 1.8 мг 23.6% 12.9% 425 г
Витамин В4, холин 241.17 мг 500 мг 48.2% 26.3% 207 г
Витамин В5, пантотеновая 1.245 мг 5 мг 24.9% 13.6% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.705 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5966 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 9.1% 602 г
Витамин D, кальциферол 2.107 мкг 10 мкг 21.1% 11.5% 475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.126 мг 15 мг 14.2% 7.8% 706 г
Витамин Н, биотин 19.349 мкг 50 мкг 38.7% 21.1% 258 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2272 мг 20 мг 11.1% 6.1% 898 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.06 мг 2500 мг 5.4% 3% 1837 г
Кальций, Ca 54.39 мг 1000 мг 5.4% 3% 1839 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.6% 3287 г
Натрий, Na 154.63 мг 1300 мг 11.9% 6.5% 841 г
Сера, S 168.58 мг 1000 мг 16.9% 9.2% 593 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 12.7% 428 г
Хлор, Cl 149.43 мг 2300 мг 6.5% 3.6% 1539 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.446 мг 18 мг 13.6% 7.4% 736 г
Йод, I 19.16 мкг 150 мкг 12.8% 7% 783 г
Кобальт, Co 9.579 мкг 10 мкг 95.8% 52.3% 104 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7194 г
Медь, Cu 79.5 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1258 г
Молибден, Mo 5.748 мкг 70 мкг 8.2% 4.5% 1218 г
Селен, Se 30.364 мкг 55 мкг 55.2% 30.2% 181 г
Фтор, F 52.69 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7592 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 4.2% 1305 г
Цинк, Zn 1.0632 мг 12 мг 8.9% 4.9% 1129 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 551.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.71 г min 16.8 г 28% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.596 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с майонезом составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».