Мой здоровый рацион

Калорийность лосось. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лосось".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13.5% 380 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.4% 691 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.6% 3220 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.3% 2250 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 7.8% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 7.1% 720 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 6.2% 833 г
Витамин РР, НЭ 9.4 мг 20 мг 47% 24.1% 213 г
Макроэлементы
Калий, K 425 мг 2500 мг 17% 8.7% 588 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 3.2% 1600 г
Натрий, Na 45 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2889 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 13.5% 381 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 3.7% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.9% 1750 г
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 5.5% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 56.4% 91 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 3% 1714 г

Энергетическая ценность лосось составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».