| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.4% | 1949 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.3% | 1400 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.8% | 1053 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.7 мкг | 900 мкг | 19.1% | 27.8% | 524 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 21.7% | 672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 11.1% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 56.44 мг | 500 мг | 11.3% | 16.4% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 14.3% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 14.3% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.59 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.26 мг | 90 мг | 57% | 83% | 176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 6.4% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 12.5% | 1165 г |
| Витамин Н, биотин | 5.027 мкг | 50 мкг | 10.1% | 14.7% | 995 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4083 мг | 20 мг | 7% | 10.2% | 1420 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.38 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.4% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3870 г |
| Кремний, Si | 5.52 мг | 30 мг | 18.4% | 26.8% | 543 г |
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 5.2% | 2768 г |
| Натрий, Na | 30.93 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.5% | 4203 г |
| Сера, S | 63.56 мг | 1000 мг | 6.4% | 9.3% | 1573 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 12.2% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 63.27 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.1% | 3635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 9.6% | 1525 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.4% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 6.115 мкг | 10 мкг | 61.2% | 89.1% | 164 г |
| Литий, Li | 20.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 7% | 2094 г |
| Медь, Cu | 106.91 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 15.6% | 935 г |
| Молибден, Mo | 3.556 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.4% | 1969 г |
| Никель, Ni | 4.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.436 мкг | 55 мкг | 11.7% | 17% | 855 г |
| Фтор, F | 21.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18476 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.2% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.6465 мг | 12 мг | 5.4% | 7.9% | 1856 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».