Мой здоровый рацион

Рецепт Печеньки Арахис паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеньки Арахис паста

Мука из сорго, цельнозерновая 80 г
Гречневая мука 80 г
Сахар, коричневый 40 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Арахисовая паста без соли 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеньки Арахис паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 418.1 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.3% 738 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 11.1% 215 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 4% 597 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3% 800 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.2% 10239 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 4.4% 541 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 2.6% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 2.4% 978 г
Витамин В4, холин 76.75 мг 500 мг 15.4% 3.7% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 3.1% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 20.638 мкг 400 мкг 5.2% 1.2% 1938 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 0.9% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 1.7% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.983 мг 15 мг 13.2% 3.2% 756 г
бета Токоферол 0.092 мг ~
гамма Токоферол 1.62 мг ~
дельта Токоферол 0.131 мг ~
Витамин Н, биотин 4.298 мкг 50 мкг 8.6% 2.1% 1163 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.8788 мг 20 мг 24.4% 5.8% 410 г
Ниацин 0.568 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.81 мг 2500 мг 17.2% 4.1% 580 г
Кальций, Ca 130.51 мг 1000 мг 13.1% 3.1% 766 г
Магний, Mg 61.64 мг 400 мг 15.4% 3.7% 649 г
Натрий, Na 37.91 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3429 г
Сера, S 90.57 мг 1000 мг 9.1% 2.2% 1104 г
Фосфор, P 337.5 мг 800 мг 42.2% 10.1% 237 г
Хлор, Cl 33.19 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 6930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.312 мг 18 мг 12.8% 3.1% 779 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3521 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 5.1% 470 г
Марганец, Mn 0.5184 мг 2 мг 25.9% 6.2% 386 г
Медь, Cu 137.38 мкг 1000 мкг 13.7% 3.3% 728 г
Молибден, Mo 1.277 мкг 70 мкг 1.8% 0.4% 5482 г
Селен, Se 10.553 мкг 55 мкг 19.2% 4.6% 521 г
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32841 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Цинк, Zn 0.9757 мг 12 мг 8.1% 1.9% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 9.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.555 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.638 г ~
6:0 Капроновая 0.141 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.323 г ~
12:0 Лауриновая 0.412 г ~
14:0 Миристиновая 1.345 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.13 г ~
22:0 Бегеновая 0.291 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.194 г min 16.8 г 60.7% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.577 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.119 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.069 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.694 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.306 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Печеньки Арахис паста составляет 418,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок