Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок жаренный

Кабачок (Жарка) 500 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 50 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.3% 4750 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.5% 427 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.6% 2407 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5294 г
Витамин В4, холин 10.98 мг 500 мг 2.2% 1.4% 4554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.739 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5169 г
Витамин C, аскорбиновая 9.05 мг 90 мг 10.1% 6.3% 994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10593 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.7211 мг 20 мг 3.6% 2.2% 2774 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.16 мг 2500 мг 10.8% 6.7% 929 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 1.2% 4880 г
Кремний, Si 34.296 мг 30 мг 114.3% 70.9% 87 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3745 г
Натрий, Na 294.1 мг 1300 мг 22.6% 14% 442 г
Сера, S 1.36 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 1.1% 5797 г
Хлор, Cl 449.92 мг 2300 мг 19.6% 12.2% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 7.09 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3879 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 8.2% 752 г
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1513 г
Медь, Cu 54.98 мкг 1000 мкг 5.5% 3.4% 1819 г
Молибден, Mo 3.802 мкг 70 мкг 5.4% 3.3% 1841 г
Никель, Ni 1.258 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24775 г
Фтор, F 5.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79208 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.2922 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4107 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок жаренный составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».