Мой здоровый рацион

Рецепт Кето кокосовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето кокосовые оладьи

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сливки 36% жирности 60 г
Стевия [Диет Пром] 5 г
Яйцо куриное 160 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кокосовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.6 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.5% 864 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 16.9% 180 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 0.8% 4037 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348 мкг 900 мкг 38.7% 11.8% 259 г
Ретинол 0.328 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 4.7% 647 г
Витамин В4, холин 133.48 мг 500 мг 26.7% 8.1% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 4.6% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.277 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9352 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 3% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 5.3% 578 г
Витамин D3, холекальциферол 0.302 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 1.4% 2177 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 10.164 мкг 50 мкг 20.3% 6.2% 492 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8662 мг 20 мг 9.3% 2.8% 1072 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.57 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2730 г
Кальций, Ca 42.69 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2342 г
Магний, Mg 7.36 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5435 г
Натрий, Na 74.01 мг 1300 мг 5.7% 1.7% 1757 г
Сера, S 94.98 мг 1000 мг 9.5% 2.9% 1053 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 4.3% 717 г
Хлор, Cl 78.49 мг 2300 мг 3.4% 1% 2930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 2.2% 1365 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 2% 1491 г
Кобальт, Co 5.031 мкг 10 мкг 50.3% 15.3% 199 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12346 г
Медь, Cu 44.37 мкг 1000 мкг 4.4% 1.3% 2254 г
Молибден, Mo 3.019 мкг 70 мкг 4.3% 1.3% 2319 г
Селен, Se 16.226 мкг 55 мкг 29.5% 9% 339 г
Фтор, F 28.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13870 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2488 г
Цинк, Zn 0.6252 мг 12 мг 5.2% 1.6% 1919 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.938 г ~
6:0 Капроновая 0.292 г ~
8:0 Каприловая 0.226 г ~
10:0 Каприновая 0.575 г ~
12:0 Лауриновая 0.716 г ~
14:0 Миристиновая 2.323 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 2.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.946 г min 16.8 г 59.2% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.245 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.932 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.422 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.465 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.977 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.165 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.233 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.189 г ~
16:1 транс 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.168 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.044 г ~

Энергетическая ценность Кето кокосовые оладьи составляет 328,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок