Мой здоровый рацион

Рецепт Сарган соленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сарган соленый

сарган 172 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Уксус столовый 9% 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сарган соленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 21.3% 510 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.3% 1167 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.6% 2987 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.7 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.33 мг 2500 мг 757576 г
Кальций, Ca 13.49 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7413 г
Магний, Mg 0.81 мг 400 мг 0.2% 0.2% 49383 г
Натрий, Na 1418.69 мг 1300 мг 109.1% 118.5% 92 г
Сера, S 6.6 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Фосфор, P 2.7 мг 800 мг 0.3% 0.3% 29630 г
Хлор, Cl 2187.59 мг 2300 мг 95.1% 103.3% 105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 0.7% 16981 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 6% 1818 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Медь, Cu 9.93 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 10070 г
Молибден, Mo 4.031 мкг 70 мкг 5.8% 6.3% 1737 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Цинк, Zn 0.022 мг 12 мг 0.2% 0.2% 54545 г

Энергетическая ценность Сарган соленый составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».