| Яйцо куриное | 45 г |
| Овсяная мука | 25 г |
| Кефир 2,5% жирности | 40 г |
| Семена льна | 3 г |
| Овсяные отруби | 10 г |
| Вода | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.8% | 737 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4.8% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.8% | 741 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 6.2% | 930 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 8.9% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.8% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 98.44 мг | 500 мг | 19.7% | 11.3% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 8.1% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.969 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.8% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.4% | 1297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2582 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.46 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.977 мкг | 50 мкг | 16% | 9.2% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4622 мг | 20 мг | 12.3% | 7.1% | 812 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.22 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.6% | 870 г |
| Кальций, Ca | 111.44 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.4% | 897 г |
| Магний, Mg | 57.19 мг | 400 мг | 14.3% | 8.2% | 699 г |
| Натрий, Na | 67.71 мг | 1300 мг | 5.2% | 3% | 1920 г |
| Сера, S | 87.61 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.1% | 1141 г |
| Фосфор, P | 285.6 мг | 800 мг | 35.7% | 20.6% | 280 г |
| Хлор, Cl | 88.17 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% | 7% | 818 г |
| Йод, I | 9.69 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.7% | 1548 г |
| Кобальт, Co | 3.708 мкг | 10 мкг | 37.1% | 21.4% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.5059 мг | 2 мг | 25.3% | 14.6% | 395 г |
| Медь, Cu | 91.86 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.3% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 3.985 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.3% | 1757 г |
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.307 мкг | 55 мкг | 27.8% | 16% | 359 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8287 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.8522 мг | 12 мг | 7.1% | 4.1% | 1408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 38.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.77 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.038 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.311 г | min 16.8 г | 13.8% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Булка овсяная составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».