| Картофель (Варка в кожуре) | 149 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 160 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 159 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 8.4% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.8% | 800 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 585.7 мкг | 900 мкг | 65.1% | 124% | 154 г |
| альфа Каротин | 3.434 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.62 мг | 5 мг | 72.4% | 137.9% | 138 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 412.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 12.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.74 мг | 500 мг | 2.3% | 4.4% | 4259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 7.4% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 13.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.504 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.8% | 2424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 19.4% | 977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 8721 г |
| гамма Токоферол | 0.402 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 13.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0578 мг | 20 мг | 5.3% | 10.1% | 1891 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.06 мг | 2500 мг | 11.3% | 21.5% | 886 г |
| Кальций, Ca | 23.45 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4264 г |
| Кремний, Si | 35.965 мг | 30 мг | 119.9% | 228.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 11.6% | 1628 г |
| Натрий, Na | 28.14 мг | 1300 мг | 2.2% | 4.2% | 4620 г |
| Сера, S | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 4% | 4878 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 12.8% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 27.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 10.9% | 1754 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.1% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 2.267 мкг | 10 мкг | 22.7% | 43.2% | 441 г |
| Литий, Li | 31.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2992 мг | 2 мг | 15% | 28.6% | 668 г |
| Медь, Cu | 111.81 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 21.3% | 894 г |
| Молибден, Mo | 8.922 мкг | 70 мкг | 12.7% | 24.2% | 785 г |
| Никель, Ni | 6.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12168 г |
| Стронций, Sr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16591 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 29.7% | 641 г |
| Цинк, Zn | 0.4208 мг | 12 мг | 3.5% | 6.7% | 2852 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.743 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».