| Куриный фарш | 60 г |
| Капуста белокочанная | 40 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Морковь | 15 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 23 г |
| Яйцо куриное | 5 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Томатный соус, консервированный | 6.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.9 г |
| Помидор (томат), парниковый | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.8% | 1288 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.9% | 982 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.3 мкг | 900 мкг | 17% | 14.9% | 587 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 15.7% | 556 г |
| бета Криптоксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 371.751 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.323 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 30.06 мг | 500 мг | 6% | 5.2% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 6.5% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.226 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 4.4% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.59 мг | 90 мг | 18.4% | 16.1% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.661 мг | 15 мг | 11.1% | 9.7% | 903 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 12.1% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1805 мг | 20 мг | 10.9% | 9.5% | 917 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.69 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.3% | 848 г |
| Кальций, Ca | 21.38 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4677 г |
| Кремний, Si | 21.72 мг | 30 мг | 72.4% | 63.3% | 138 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2328 г |
| Натрий, Na | 278.29 мг | 1300 мг | 21.4% | 18.7% | 467 г |
| Сера, S | 66.69 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.9% | 1499 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 9.4% | 932 г |
| Хлор, Cl | 401.51 мг | 2300 мг | 17.5% | 15.3% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 3.7% | 2372 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.998 мкг | 10 мкг | 30% | 26.2% | 334 г |
| Литий, Li | 8.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2684 мг | 2 мг | 13.4% | 11.7% | 745 г |
| Медь, Cu | 104.41 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.1% | 958 г |
| Молибден, Mo | 5.964 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.4% | 1174 г |
| Никель, Ni | 6.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.813 мкг | 55 мкг | 8.8% | 7.7% | 1143 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20523 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.8% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.7332 мг | 12 мг | 6.1% | 5.3% | 1637 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.341 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.342 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».