| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Брокколи, стебель, сырая | 100 г |
| Фасоль стручковая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.9% | 679 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14.1% | 381 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.4% | 3814 г |
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 41.45 мг | 500 мг | 8.3% | 4.5% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4.1% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 7.5% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.247 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.2% | 2462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.461 мкг | 3 мкг | 48.7% | 26.2% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.88 мг | 90 мг | 29.9% | 16.1% | 335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.779 мг | 15 мг | 18.5% | 9.9% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 1.893 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2641 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8671 мг | 20 мг | 24.3% | 13.1% | 411 г |
| Ниацин | 2.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.38 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.8% | 939 г |
| Кальций, Ca | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5546 г |
| Кремний, Si | 2.36 мг | 30 мг | 7.9% | 4.2% | 1271 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2107 г |
| Натрий, Na | 48.47 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2682 г |
| Сера, S | 145.13 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.8% | 689 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 8.5% | 634 г |
| Хлор, Cl | 38.89 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.825 мг | 18 мг | 10.1% | 5.4% | 986 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 4.987 мкг | 10 мкг | 49.9% | 26.8% | 201 г |
| Литий, Li | 4.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1951 г |
| Медь, Cu | 131.72 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 7.1% | 759 г |
| Молибден, Mo | 7.083 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.4% | 988 г |
| Никель, Ni | 5.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11387 г |
| Фтор, F | 41.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9629 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.7% | 942 г |
| Цинк, Zn | 2.0531 мг | 12 мг | 17.1% | 9.2% | 584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лизин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.508 г | min 16.8 г | 32.8% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».