| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 400 г |
| Вода | 3000 г |
| Горох, зерно (Варка) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 70 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.7% | 2533 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.2% | 2000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2537 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 10.5% | 2143 г |
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 11.2% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 19.37 мг | 500 мг | 3.9% | 8.7% | 2581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 9.6% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 10.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.229 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.8% | 12388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 19.2% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 8.3% | 2711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 3.8% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.529 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.9% | 3270 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3118 мг | 20 мг | 6.6% | 14.8% | 1525 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.19 мг | 2500 мг | 4.8% | 10.7% | 2080 г |
| Кальций, Ca | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 7148 г |
| Кремний, Si | 5.154 мг | 30 мг | 17.2% | 38.5% | 582 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 6.5% | 3422 г |
| Натрий, Na | 35.32 мг | 1300 мг | 2.7% | 6% | 3681 г |
| Сера, S | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 8.9% | 2494 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 11.4% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 64.71 мг | 2300 мг | 2.8% | 6.3% | 3554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 9.4% | 2410 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.042 мкг | 10 мкг | 20.4% | 45.6% | 490 г |
| Литий, Li | 5.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 15% | 1498 г |
| Медь, Cu | 78.05 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 17.4% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 22.4% | 1000 г |
| Никель, Ni | 16.615 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.835 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.4% | 6587 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.8 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.7% | 4662 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 9.4% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.5756 мг | 12 мг | 4.8% | 10.7% | 2085 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гороховый из грудинки составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».