| Куриная грудка | 490 г |
| Морковь | 72 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Вода | 1500 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 60 г |
| Перец чёрный горошек [Сырье и приправы] | 1 г |
| Лавровый лист | 0.2 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Яйцо куриное | 55.6 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 135 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Один. Нарезать лук и филия грудки соломкой, натереть морковь на мелкой тёрке. Два. Залить масло в мультиварку, добавить лук, морковь и филе грудки. Выставить режим жарко на 10 минут. Три. Залить водой добавить лапшу соль и перец. Выставить режим суп на 12 минут совет можно приготовить домашнее тесто и из него сделать лапшу. Яйцо одна штука мука 100 – 150 г; вода – две – три столовые ложки Соль по вкусу. Смешать муку яйцо воду для эластичности можно добавить капельку оливкового масла. Замесить крутое тесто дать постоять полчаса под салфеткой открыть скобочку чтобы не высохло закрыть скобку, раскатать тесто толщиной 3 мм, затем скатать в рулет, очень тонко нашинковать, просушить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.3% | 1727 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9% | 1600 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 13.9% | 1023 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 11.2% | 1263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.35 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 29630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6516 мг | 20 мг | 8.3% | 11.8% | 1211 г |
| Ниацин | 1.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.1 мг | 2500 мг | 2.6% | 3.7% | 3782 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4909 г |
| Кремний, Si | 0.976 мг | 30 мг | 3.3% | 4.7% | 3074 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 5.5% | 2564 г |
| Натрий, Na | 450.88 мг | 1300 мг | 34.7% | 49.4% | 288 г |
| Сера, S | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8628 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 7% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 685.48 мг | 2300 мг | 29.8% | 42.4% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 2.7% | 5202 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.941 мкг | 10 мкг | 19.4% | 27.6% | 515 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.7% | 8696 г |
| Медь, Cu | 22.56 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 3.3% | 4433 г |
| Молибден, Mo | 4.98 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.1% | 1406 г |
| Никель, Ni | 0.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.932 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.4% | 5901 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.34 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.7% | 5381 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10.8% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.2813 мг | 12 мг | 2.3% | 3.3% | 4266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Tefal 15. Суп лапша с курицей составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».