| Пророщенная Зеленая Гречка [Мистраль] | 100 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Яичный белок куриный | 2 С0 |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Вода | 250 г |
| Смесь масел, о. м. 70% / п. м. 30% | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.2% | 1583 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.6% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398.6 мкг | 900 мкг | 44.3% | 50.6% | 226 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.272 мг | 5 мг | 45.4% | 51.8% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 28.2 мг | 500 мг | 5.6% | 6.4% | 1773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 7.5% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 17.4% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.529 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.3% | 3470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.8% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 134.83 мг | 90 мг | 149.8% | 171% | 67 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.1% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 4.5% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 2.419 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.5% | 2067 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2501 мг | 20 мг | 6.3% | 7.2% | 1600 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.82 мг | 2500 мг | 6% | 6.8% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5917 г |
| Кремний, Si | 14.733 мг | 30 мг | 49.1% | 56.1% | 204 г |
| Магний, Mg | 11.07 мг | 400 мг | 2.8% | 3.2% | 3613 г |
| Натрий, Na | 32.23 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.9% | 4034 г |
| Сера, S | 44.25 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2260 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 5.4% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 47.93 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 4.3% | 2624 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.5% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 3.193 мкг | 10 мкг | 31.9% | 36.4% | 313 г |
| Литий, Li | 47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 7.5% | 1517 г |
| Медь, Cu | 81.53 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.4% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 6.053 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.8% | 1156 г |
| Никель, Ni | 3.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.436 мкг | 55 мкг | 8.1% | 9.2% | 1240 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.07 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7989 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9.8% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.47 мг | 12 мг | 3.9% | 4.5% | 2553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами и яйцом составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».