Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с мясом (индека). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с мясом (индека)

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 470 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Перец красный сладкий (Припускание) 130 г
Морковь, красная (Жарка) 225 г
Масло подсолнечное 15 г
Индейка бедро 879 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с мясом (индека)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.1% 894 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.5% 1244 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.5% 1810 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11% 741 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1.6% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 186.6 мкг 900 мкг 20.7% 16.8% 482 г
бета Каротин 1.092 мг 5 мг 21.8% 17.7% 458 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.571 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 3.7% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5868 мг 20 мг 7.9% 6.4% 1260 г
Макроэлементы
Калий, K 107.84 мг 2500 мг 4.3% 3.5% 2318 г
Кальций, Ca 10.06 мг 1000 мг 1% 0.8% 9940 г
Кремний, Si 15.889 мг 30 мг 53% 43.1% 189 г
Магний, Mg 43.35 мг 400 мг 10.8% 8.8% 923 г
Натрий, Na 3.1 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 41935 г
Сера, S 21.48 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4655 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 6.7% 1214 г
Хлор, Cl 9.55 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24084 г
Микроэлементы
Бор, B 80.3 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 6.4% 1269 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Кобальт, Co 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 8.6% 941 г
Марганец, Mn 0.3288 мг 2 мг 16.4% 13.3% 608 г
Медь, Cu 136.48 мкг 1000 мкг 13.6% 11.1% 733 г
Молибден, Mo 6.748 мкг 70 мкг 9.6% 7.8% 1037 г
Селен, Se 1.638 мкг 55 мкг 3% 2.4% 3358 г
Фтор, F 48.44 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8258 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4065 г
Цинк, Zn 0.4757 мг 12 мг 4% 3.3% 2523 г

Энергетическая ценность Гречка с мясом (индека) составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов