Мой здоровый рацион

Рецепт Крылья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылья

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, запечённые 840 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 48 г
Горчица столовая 10 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 28.7 г 76 г 37.8% 19% 265 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.8% 737 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5357 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.4% 1463 г
Витамин В4, холин 74.17 мг 500 мг 14.8% 7.4% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 9.4% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.552 мг 2 мг 27.6% 13.9% 362 г
Витамин В9, фолаты 3.738 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10701 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 5.3% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5415 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.8266 мг 20 мг 34.1% 17.2% 293 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 5.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.25 мг 2500 мг 8% 4% 1255 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5848 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1900 г
Натрий, Na 99.71 мг 1300 мг 7.7% 3.9% 1304 г
Сера, S 283.7 мг 1000 мг 28.4% 14.3% 352 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 9.9% 509 г
Хлор, Cl 0.17 мг 2300 мг 1352941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 3.4% 1491 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.5% 10309 г
Медь, Cu 50.95 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1963 г
Молибден, Mo 0.141 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 49645 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 23.055 мкг 55 мкг 41.9% 21.1% 239 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 1.9964 мг 12 мг 16.6% 8.4% 601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.709 г ~
Валин 1.406 г ~
Гистидин* 0.879 г ~
Изолейцин 1.496 г ~
Лейцин 2.126 г ~
Лизин 2.407 г ~
Метионин 0.784 г ~
Треонин 1.196 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 1.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.546 г ~
Аспарагиновая кислота 2.525 г ~
Глицин 1.392 г ~
Глутаминовая кислота 4.243 г ~
Пролин 1.165 г ~
Серин 0.975 г ~
Тирозин 0.956 г ~
Цистеин 0.363 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.428 г min 16.8 г 14.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.656 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.158 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.037 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность Крылья составляет 198,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».