Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты в духовке

Говядина 2 кат. (Тушение) 200 г
Свинина мясная (Тушение) 400 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 330 г
Чеснок луковица (Жарка) 11 г
Батон нарезной 46 г
Молоко коровье сырое 50 г
Яйцо куриное 50 г
Перец молотый красный 5 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 10.4% 364 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 12.5% 303 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.6% 6083 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 2.4% 1568 г
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 5.8% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3.4% 1098 г
Витамин В4, холин 97.17 мг 500 мг 19.4% 7.3% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 5.9% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 8.8% 431 г
Витамин В9, фолаты 8.249 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4849 г
Витамин В12, кобаламин 1.675 мкг 3 мкг 55.8% 21.1% 179 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.4% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2366 г
Витамин Н, биотин 7.372 мкг 50 мкг 14.7% 5.6% 678 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.3163 мг 20 мг 46.6% 17.7% 215 г
Макроэлементы
Калий, K 347.23 мг 2500 мг 13.9% 5.3% 720 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4065 г
Кремний, Si 0.117 мг 30 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Магний, Mg 50.44 мг 400 мг 12.6% 4.8% 793 г
Натрий, Na 410.11 мг 1300 мг 31.5% 11.9% 317 г
Сера, S 247.76 мг 1000 мг 24.8% 9.4% 404 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 8.4% 449 г
Хлор, Cl 609.84 мг 2300 мг 26.5% 10% 377 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.21 мг 18 мг 12.3% 4.7% 814 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 2.3% 1672 г
Кобальт, Co 10.437 мкг 10 мкг 104.4% 39.5% 96 г
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1955 г
Медь, Cu 173.13 мкг 1000 мкг 17.3% 6.6% 578 г
Молибден, Mo 10.61 мкг 70 мкг 15.2% 5.8% 660 г
Селен, Se 2.187 мкг 55 мкг 4% 1.5% 2515 г
Фтор, F 97.97 мкг 4000 мкг 2.4% 0.9% 4083 г
Хром, Cr 10.87 мкг 50 мкг 21.7% 8.2% 460 г
Цинк, Zn 3.0346 мг 12 мг 25.3% 9.6% 395 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты в духовке составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов