Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

икра трески "каждый день" , банка 240гр 240 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.7% 792 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13% 533 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 1.3% 5286 г
Витамины
Витамин А, РЭ 443.9 мкг 900 мкг 49.3% 34.2% 203 г
бета Каротин 2.111 мг 5 мг 42.2% 29.3% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.5% 1059 г
Витамин В4, холин 88.19 мг 500 мг 17.6% 12.2% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 6.4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.764 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10627 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 5.3% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.846 мг 15 мг 12.3% 8.5% 813 г
Витамин Н, биотин 7.097 мкг 50 мкг 14.2% 9.8% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0037 мг 20 мг 5% 3.5% 1993 г
Макроэлементы
Калий, K 84.37 мг 2500 мг 3.4% 2.4% 2963 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3630 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3543 г
Натрий, Na 77.07 мг 1300 мг 5.9% 4.1% 1687 г
Сера, S 62.14 мг 1000 мг 6.2% 4.3% 1609 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 6.9% 1004 г
Хлор, Cl 54.81 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 4.2% 1648 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 3.3% 2134 г
Кобальт, Co 3.513 мкг 10 мкг 35.1% 24.3% 285 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Медь, Cu 30.43 мкг 1000 мкг 3% 2.1% 3286 г
Молибден, Mo 2.108 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3321 г
Селен, Se 11.137 мкг 55 мкг 20.2% 14% 494 г
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20693 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Цинк, Zn 0.3979 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3016 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».